Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Яйцо куриное 4 Штука
Яблоко 155 г
Сельдерей 125 г
филе куриное вареное 08.06.13 135 г
Смесь Семян для Салата Сибирская [Только Польза ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.4% 673 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.9 мкг 900 мкг 28% 25.3% 357 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 16.4% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.8% 1023 г
Витамин В4, холин 104.01 мг 500 мг 20.8% 18.8% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 12.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 10.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 8.124 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4924 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.4% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 10.2% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 6.2% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 17.3% 522 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.5643 мг 20 мг 22.8% 20.6% 438 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.58 мг 2500 мг 9.9% 8.9% 1006 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2645 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 3.2% 2833 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1159 г
Натрий, Na 90.27 мг 1300 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Сера, S 114.12 мг 1000 мг 11.4% 10.3% 876 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 12.7% 709 г
Хлор, Cl 78.13 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 5.74 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 9.4% 957 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 6% 1490 г
Кобальт, Co 7.183 мкг 10 мкг 71.8% 64.8% 139 г
Литий, Li 1.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4292 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 7.5% 1208 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 5.7% 1585 г
Никель, Ni 6.906 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 9.821 мкг 55 мкг 17.9% 16.2% 560 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Фтор, F 59.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6748 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 9.7% 933 г
Цинк, Zn 1.0317 мг 12 мг 8.6% 7.8% 1163 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».