Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа 500 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 25 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.7% 1086 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.5% 1450 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.5% 571 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3% 3175 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 17.1% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 13.1% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.582 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.901 мкг 50 мкг 11.8% 11.1% 847 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.194 мг 20 мг 11% 10.3% 912 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.9 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1069 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 3% 3121 г
Кремний, Si 25.224 мг 30 мг 84.1% 79.1% 119 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 6.6% 1422 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14461 г
Сера, S 57.16 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1749 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 8.6% 1100 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.1 мкг ~
Бор, B 217.9 мкг ~
Ванадий, V 44.78 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 11.3% 830 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 28.4% 332 г
Литий, Li 0.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 10.8% 868 г
Медь, Cu 184.09 мкг 1000 мкг 18.4% 17.3% 543 г
Молибден, Mo 26.09 мкг 70 мкг 37.3% 35.1% 268 г
Никель, Ni 36.09 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10536 г
Стронций, Sr 23.88 мкг ~
Титан, Ti 54.03 мкг ~
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5600 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1742 г
Цинк, Zn 0.8045 мг 12 мг 6.7% 6.3% 1492 г
Цирконий, Zr 4.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».