| Яйцо куриное | 45 г |
| Сметана 20,0% жирности | 33 г |
| Колбасный фарш любительский | 450 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 415 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Катрофельное пюре | 1347 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.5% | 566 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.433 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 6.2% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2641 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0193 мг | 20 мг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.78 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3514 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Натрий, Na | 541.8 мг | 1300 мг | 41.7% | 29.6% | 240 г |
| Сера, S | 63.66 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.9% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 583.81 мг | 2300 мг | 25.4% | 18% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 23% | 309 г |
| Литий, Li | 26.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Медь, Cu | 73.46 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.2% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Никель, Ni | 2.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.029 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5345 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8128 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.3756 мг | 12 мг | 3.1% | 2.2% | 3195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».