| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 405 г |
| Картофель (Запекание) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатный соус, консервированный | 350 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.5% | 1041 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 12.6% | 785 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 13.2% | 753 г |
| бета Криптоксантин | 0.574 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2658.967 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 32.3 мг | 500 мг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 7.3% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.121 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 20.5% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 6% | 1680 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2076 мг | 20 мг | 11% | 10.9% | 906 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4209 г |
| Кремний, Si | 8.747 мг | 30 мг | 29.2% | 29% | 343 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Натрий, Na | 116.62 мг | 1300 мг | 9% | 8.9% | 1115 г |
| Сера, S | 91.37 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1094 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 12.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 25.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 7.4% | 1332 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 26.3% | 377 г |
| Литий, Li | 9.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 11.7% | 846 г |
| Медь, Cu | 103.86 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Никель, Ni | 2.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.497 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11.7% | 847 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15540 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.812 мг | 12 мг | 15.1% | 15% | 662 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.148 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с подливом ellada составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».