Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с луком 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с луком 3

Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 16 г
Лук репчатый 473 г
Соевый соус 10 г
Индейка грудка каждый день 990 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с луком 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 20.3% 371 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15254 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Витамин В4, холин 63.76 мг 500 мг 12.8% 9.6% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 12.3% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.863 мг 2 мг 43.2% 32.5% 232 г
Витамин В9, фолаты 11.327 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3531 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 15.6% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 4% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.1% 1850 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.0832 мг 20 мг 50.4% 37.9% 198 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 2.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.71 мг 2500 мг 13.1% 9.8% 765 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2% 3864 г
Кремний, Si 2.365 мг 30 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Натрий, Na 168.69 мг 1300 мг 13% 9.8% 771 г
Сера, S 265.79 мг 1000 мг 26.6% 20% 376 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 21.4% 351 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 17.8% 423 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1540 г
Медь, Cu 109.93 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 910 г
Никель, Ni 1.419 мкг ~
Рубидий, Rb 225.1 мкг ~
Селен, Se 22.714 мкг 55 мкг 41.3% 31% 242 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27285 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 1.678 мг 12 мг 14% 10.5% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 1.407 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.653 г ~
Лизин 1.965 г ~
Метионин 0.619 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 1.297 г ~
Аспарагиновая кислота 1.913 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 1.022 г ~
Глутаминовая кислота 3.297 г ~
Пролин 1.284 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка с луком 3 составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок