| Минтай | 605 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Морковь | 145 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 55 г |
| Сметана 25% [Томское Молоко] | 65 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 51 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.8% | 724 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.3 мкг | 900 мкг | 33.4% | 21.3% | 300 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 22.5% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 41.91 мг | 500 мг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.407 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 21.3% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0441 мг | 20 мг | 15.2% | 9.7% | 657 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.06 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3018 г |
| Кремний, Si | 4.275 мг | 30 мг | 14.3% | 9.1% | 702 г |
| Магний, Mg | 41.21 мг | 400 мг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Натрий, Na | 28.29 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4595 г |
| Сера, S | 113.17 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 13% | 493 г |
| Хлор, Cl | 113.78 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Йод, I | 93.13 мкг | 150 мкг | 62.1% | 39.7% | 161 г |
| Кобальт, Co | 10.096 мкг | 10 мкг | 101% | 64.5% | 99 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Медь, Cu | 101.83 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Молибден, Mo | 5.72 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.2% | 1224 г |
| Никель, Ni | 5.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.831 мкг | 55 мкг | 17.9% | 11.4% | 559 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 461.6 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Хром, Cr | 34.43 мкг | 50 мкг | 68.9% | 44% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.8478 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 20.10.23 составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».