| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.7% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.8% | 952 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 27.5% | 618 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 29.7% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 17.8 мг | 500 мг | 3.6% | 6.1% | 2809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 11.5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 18.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.433 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.3% | 2058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.97 мг | 90 мг | 54.4% | 92.2% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 22.5% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.4% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8466 мг | 20 мг | 4.2% | 7.1% | 2362 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.82 мг | 2500 мг | 8% | 13.6% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4669 г |
| Кремний, Si | 9.15 мг | 30 мг | 30.5% | 51.7% | 328 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 6.3% | 2690 г |
| Натрий, Na | 92.19 мг | 1300 мг | 7.1% | 12% | 1410 г |
| Сера, S | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4281 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 7.6% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 27.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 9.3% | 1816 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 57.1% | 296 г |
| Литий, Li | 34.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 14.2% | 1187 г |
| Медь, Cu | 83.11 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.1% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8.6% | 1944 г |
| Никель, Ni | 5.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13854 г |
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30581 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.2% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 5.4% | 3143 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».