Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курицей мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курицей мое

Лаваш белый, обогащенный 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Перец чили, серрано 5 г
Аджика мое 30 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.5% 594 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.8% 1038 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1282 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.835 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
бета Криптоксантин 1.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 8.4% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6% 841 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 61.853 мкг 400 мкг 15.5% 7.8% 647 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 9.9% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4371 мг 20 мг 17.2% 8.7% 582 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.66 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Кальций, Ca 141.18 мг 1000 мг 14.1% 7.1% 708 г
Кремний, Si 3.484 мг 30 мг 11.6% 5.9% 861 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1862 г
Натрий, Na 310.74 мг 1300 мг 23.9% 12.1% 418 г
Сера, S 191.61 мг 1000 мг 19.2% 9.7% 522 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 9.5% 532 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 4.3% 1170 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 8.1% 625 г
Литий, Li 13.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.9% 866 г
Медь, Cu 119.4 мкг 1000 мкг 11.9% 6% 838 г
Молибден, Mo 1.441 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4858 г
Никель, Ni 2.348 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 15.936 мкг 55 мкг 29% 14.6% 345 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Цинк, Zn 1.3143 мг 12 мг 11% 5.5% 913 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 2.714 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
Кампестерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 2.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей мое составляет 198,2 кКал.

  • Порция = 231 гр (457.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».