Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с к.колбасой, сыром и вял. томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с к.колбасой, сыром и вял. томатами

Яйцо куриное 110 г
Колбаса Балыковая [Доброе Дело] 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с к.колбасой, сыром и вял. томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.9% 613 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.3% 366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 10.4% 470 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 10.6% 460 г
Витамин В4, холин 155.1 мг 500 мг 31% 15.1% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 9.2% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.722 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3412 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 7.9% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 12.2% 398 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 6.8% 714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Н, биотин 12.344 мкг 50 мкг 24.7% 12% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0137 мг 20 мг 15.1% 7.4% 664 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.78 мг 2500 мг 17.9% 8.7% 560 г
Кальций, Ca 121.83 мг 1000 мг 12.2% 5.9% 821 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1401 г
Натрий, Na 232 мг 1300 мг 17.8% 8.7% 560 г
Сера, S 146.51 мг 1000 мг 14.7% 7.2% 683 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 12.7% 383 г
Хлор, Cl 95.33 мг 2300 мг 4.1% 2% 2413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 5.8% 837 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 3.9% 1227 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 29.8% 164 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 3% 1633 г
Медь, Cu 159.83 мкг 1000 мкг 16% 7.8% 626 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1909 г
Селен, Se 21.039 мкг 55 мкг 38.3% 18.7% 261 г
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11901 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Цинк, Zn 1.285 мг 12 мг 10.7% 5.2% 934 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.823 г min 16.8 г 34.7% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с к.колбасой, сыром и вял. томатами составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (369.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».