Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат сливочный

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Сырный соус 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.2% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.7% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2782 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403 мкг 900 мкг 44.8% 47.5% 223 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 4.679 мг 5 мг 93.6% 99.2% 107 г
Лютеин + Зеаксантин 8405.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.3% 938 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 3.5% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 98.771 мкг 400 мкг 24.7% 26.2% 405 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 5.5% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.799 мг 15 мг 25.3% 26.8% 395 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 247.6 мкг 120 мкг 206.3% 218.5% 48 г
Витамин РР, НЭ 0.4414 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4531 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 78.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.74 мг 2500 мг 11.1% 11.8% 903 г
Кальций, Ca 141.5 мг 1000 мг 14.2% 15% 707 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7229 г
Магний, Mg 54.85 мг 400 мг 13.7% 14.5% 729 г
Натрий, Na 131.59 мг 1300 мг 10.1% 10.7% 988 г
Сера, S 51.54 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1940 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 10.4% 1020 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 8.4% 1268 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 7% 1506 г
Марганец, Mn 0.4935 мг 2 мг 24.7% 26.2% 405 г
Медь, Cu 110.98 мкг 1000 мкг 11.1% 11.8% 901 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 5.156 мкг 55 мкг 9.4% 10% 1067 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 60.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.827 мг ~
бета Ситостерол 8.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.986 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Шпинат сливочный составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».