| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Минтай (Запекание) | 194 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 54.5 г |
| Подсолнечное масло | 4.16 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 15.8% | 514 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.2% | 1568 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 97.38 мг | 500 мг | 19.5% | 15.8% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 8.4% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.227 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.371 мкг | 3 мкг | 45.7% | 37.1% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 6.3% | 1280 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.633 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.5% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1556 мг | 20 мг | 20.8% | 16.9% | 481 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.92 мг | 2500 мг | 17.7% | 14.4% | 566 г |
| Кальций, Ca | 58.97 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.8% | 1696 г |
| Кремний, Si | 5.306 мг | 30 мг | 17.7% | 14.4% | 565 г |
| Магний, Mg | 61.29 мг | 400 мг | 15.3% | 12.4% | 653 г |
| Натрий, Na | 130.68 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.2% | 995 г |
| Сера, S | 188.09 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.2% | 532 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 24.7% | 329 г |
| Хлор, Cl | 238.17 мг | 2300 мг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 12.7% | 640 г |
| Йод, I | 232.15 мкг | 150 мкг | 154.8% | 125.5% | 65 г |
| Кобальт, Co | 14.942 мкг | 10 мкг | 149.4% | 121.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 7.3% | 1108 г |
| Медь, Cu | 150.69 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.2% | 664 г |
| Молибден, Mo | 4.11 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.8% | 1703 г |
| Никель, Ni | 5.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.119 мкг | 55 мкг | 29.3% | 23.8% | 341 г |
| Фтор, F | 539.86 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Хром, Cr | 40.02 мкг | 50 мкг | 80% | 64.9% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.3859 мг | 12 мг | 11.5% | 9.3% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета минтай. составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».