Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с кабачком

Картофель 322 г
Лук репчатый 35 г
Чеснок 7 г
Базилик, свежий 0 г
Кабачок 103 г
Яйцо куриное 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 18 г
Способ приготовления

Удачное соотношение продуктов: Картофель -270 Лук репчатый -28 г Чеснок -3 г Базилик, свежий -1 г Кабачок -75 г Яйцо куриное -46 г Пшеничная мука, высшего сорта -25 г Соль поваренная пищевая -3 г Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero -17 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.7% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.9% 1057 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6% 1203 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 2% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 9% 806 г
Витамин В9, фолаты 10.942 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3656 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 13.7% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 8.2% 897 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13441 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6274 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1229 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.16 мг 2500 мг 17.7% 12.9% 564 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5800 г
Кремний, Si 39.322 мг 30 мг 131.1% 95.5% 76 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2046 г
Натрий, Na 160.19 мг 1300 мг 12.3% 9% 812 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3071 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Хлор, Cl 281.57 мг 2300 мг 12.2% 8.9% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 691.2 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 105.12 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 30.2% 242 г
Литий, Li 49.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 7.6% 960 г
Медь, Cu 117.19 мкг 1000 мкг 11.7% 8.5% 853 г
Молибден, Mo 7.528 мкг 70 мкг 10.8% 7.9% 930 г
Никель, Ni 4.095 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 363 мкг ~
Селен, Se 0.934 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5889 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16380 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 11% 662 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2870 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Драники с кабачком составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».