| Руккола | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 16.3% | 650 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.1% | 1167 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 15.8% | 672 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 13.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 100.3 мг | 500 мг | 20.1% | 21.3% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.528 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 7.2% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.1% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 7.935 мкг | 50 мкг | 15.9% | 16.9% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 12.3% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9367 мг | 20 мг | 24.7% | 26.2% | 405 г |
| Ниацин | 2.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.21 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2091 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 4.7% | 2251 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 325.64 мг | 1300 мг | 25% | 26.5% | 399 г |
| Сера, S | 137.17 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.5% | 729 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 20.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 455.34 мг | 2300 мг | 19.8% | 21% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 9.3% | 1133 г |
| Йод, I | 22.19 мкг | 150 мкг | 14.8% | 15.7% | 676 г |
| Кобальт, Co | 16.373 мкг | 10 мкг | 163.7% | 173.6% | 61 г |
| Литий, Li | 6.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Медь, Cu | 93.27 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.9% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 5.024 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.6% | 1393 г |
| Никель, Ni | 4.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.574 мкг | 55 мкг | 22.9% | 24.3% | 437 г |
| Фтор, F | 303.83 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 8.1% | 1317 г |
| Хром, Cr | 27.68 мкг | 50 мкг | 55.4% | 58.7% | 181 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 6.5% | 1650 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».