| Свекла | 260 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Морковь | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.8% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 9.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.7% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 88.2% | 606 г |
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 95.7% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 6.4% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 16% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.887 мкг | 400 мкг | 1.7% | 9.1% | 5808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 74.9% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.6% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 119.3% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4017 мг | 20 мг | 2% | 10.7% | 4979 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.56 мг | 2500 мг | 5.5% | 29.4% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 11.2% | 4785 г |
| Кремний, Si | 18.624 мг | 30 мг | 62.1% | 332.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 15% | 3623 г |
| Натрий, Na | 8.81 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 14756 г |
| Сера, S | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.5% | 7003 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 14.4% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.8% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 11.8% | 4523 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 79.7% | 672 г |
| Литий, Li | 10.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 35.3% | 1507 г |
| Медь, Cu | 45.78 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 24.6% | 2184 г |
| Молибден, Mo | 5.035 мкг | 70 мкг | 7.2% | 38.5% | 1390 г |
| Никель, Ni | 4.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.6% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 10.7% | 4979 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 38% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2246 мг | 12 мг | 1.9% | 10.2% | 5343 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп борщ составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».