| Вода | 1510 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 167 г |
| Морковь (Варка без слива) | 46 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 138 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 106 г |
| Картофель (Варка без слива) | 77 г |
| Пекинская капуста | 139 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 119 г |
| Бульон Куриный Домашний [Роллтон] | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 14.6% | 2714 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.5% | 7000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.9% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2421 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 23.3% | 1682 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 20.2% | 1953 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.11 мг | 500 мг | 4% | 15.8% | 2486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 12.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 20.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.103 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.1% | 5631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 9.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 11.5% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 5.1% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 20548 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.184 мкг | 50 мкг | 2.4% | 9.5% | 4223 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 11.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1028 мг | 20 мг | 5.5% | 21.7% | 1814 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.11 мг | 2500 мг | 3.5% | 13.8% | 2870 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6349 г |
| Кремний, Si | 2.421 мг | 30 мг | 8.1% | 32% | 1239 г |
| Магний, Mg | 7.08 мг | 400 мг | 1.8% | 7.1% | 5650 г |
| Натрий, Na | 70.81 мг | 1300 мг | 5.4% | 21.3% | 1836 г |
| Сера, S | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 13.4% | 2905 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 17% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 95.75 мг | 2300 мг | 4.2% | 16.6% | 2402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 7.1% | 5505 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 44.7% | 887 г |
| Литий, Li | 1.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 6.7% | 5900 г |
| Медь, Cu | 26.71 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 10.7% | 3744 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 11.9% | 3383 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.471 мкг | 55 мкг | 6.3% | 24.9% | 1585 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.5% | 5384 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 8.3% | 4664 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с пекинской капустой составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».