Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладушки 19.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладушки 19.10.23

Тыква 239 г
Яйцо куриное 102 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 23 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Соль столовая 2 г
Ванилин 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладушки 19.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14.3% 667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.2 мкг 900 мкг 30.6% 29.3% 327 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 19.4% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.9% 1078 г
Витамин В4, холин 76.05 мг 500 мг 15.2% 14.5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 12% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.03 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 5.5% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 6.7% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3074 г
Витамин Н, биотин 5.857 мкг 50 мкг 11.7% 11.2% 854 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4645 мг 20 мг 7.3% 7% 1366 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.23 мг 2500 мг 6.9% 6.6% 1452 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3091 г
Кремний, Si 19.478 мг 30 мг 64.9% 62% 154 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 3% 3221 г
Натрий, Na 250.75 мг 1300 мг 19.3% 18.5% 518 г
Сера, S 60.77 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1646 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Хлор, Cl 55.56 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 58.37 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1861 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2423 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 32.7% 292 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5764 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 13.4% 713 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 6.3% 1506 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 8.765 мкг 55 мкг 15.9% 15.2% 627 г
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5613 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладушки 19.10.23 составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 67 гр (70.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».