| Пюре картофельное по 1-208 | 300 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.2% | 714 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.503 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 5.5% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 10.5% | 763 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 23% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9773 мг | 20 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
| Ниацин | 1.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.33 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.1% | 611 г |
| Кальций, Ca | 33.94 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2946 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 3% | 2613 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1507 г |
| Натрий, Na | 295.19 мг | 1300 мг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 8.2% | 971 г |
| Хлор, Cl | 315.11 мг | 2300 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 16.1% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Медь, Cu | 44.23 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.5% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 0.543 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12891 г |
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.157 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.7% | 4754 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61162 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3063 мг | 12 мг | 2.6% | 2.1% | 3918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.176 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре с грибами составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».