| Мангольд, вареный, с солью | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (На пару) | 150 г |
| Сыр Мягкий Домашний по-Кавказски [Деревня Масловка] | 560 г |
| Лаваш Армянский Тонкий Бездрожжевой [Каравай] | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 9.7% | 715 г |
| альфа Каротин | 12.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 17.6% | 395 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3091.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.258 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.5 мкг | 120 мкг | 92.9% | 64.6% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1552 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 12887 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.1% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Кремний, Si | 0.589 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Натрий, Na | 117.67 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.3% | 1105 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12330 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 1% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 6.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2394 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.8% | 1212 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Медь, Cu | 56.66 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 2.358 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2969 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48485 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.1282 мг | 12 мг | 1.1% | 0.8% | 9360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ханум с мангольдом и сыром составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».