Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные панкейки

Яблоко 152 г
Яйцо куриное 62 г
Изолят соевого белка 66 г
Молоко 2,5% [Свежее Завтра] 80 г
Псиллиум [Excess Free] 4 г
Кокосовое Масло [Delicato] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 17.3% 360 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1775 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 48.28 мг 500 мг 9.7% 6% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.216 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.898 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1283 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8529 мг 20 мг 4.3% 2.7% 2345 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.96 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5701 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 1.9% 3286 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 1% 6309 г
Натрий, Na 36.82 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3531 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2853 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3233 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 14.4% 431 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1523 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Никель, Ni 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 5.853 мкг 55 мкг 10.6% 6.6% 940 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4362 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яблочные панкейки составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».