Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп (красная чечевица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп (красная чечевица)

Картофель (Варка без слива) 800 г
Суп-Пюре из Чечевицы [Ярмарка] 250 г
Бульон куриный 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Морковь (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп (красная чечевица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.5% 2212 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 4.9% 2903 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.2% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 0.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.822 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8295 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4501 мг 20 мг 7.3% 10.5% 1379 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 11.6% 1233 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17301 г
Кремний, Si 7.056 мг 30 мг 23.5% 33.8% 425 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 3% 4711 г
Натрий, Na 153.01 мг 1300 мг 11.8% 17% 850 г
Сера, S 26.18 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3820 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 5.9% 2454 г
Хлор, Cl 96.19 мг 2300 мг 4.2% 6% 2391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 21.22 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 3% 4878 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 17.7% 816 г
Литий, Li 10.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 2% 6920 г
Медь, Cu 70.88 мкг 1000 мкг 7.1% 10.2% 1411 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 3.2% 4605 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 4.2% 3488 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3597 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5991 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп (красная чечевица) составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».