Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольники трески в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольники трески в сметанном соусе

Треугольники Тресковые [Polar] 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Укроп (Тушение) 3 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники трески в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.7% 1169 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.1% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3214 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.73 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10724 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 3.1% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6684 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3691 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5419 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.45 мг 2500 мг 4.6% 4.7% 2184 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4836 г
Кремний, Si 12.161 мг 30 мг 40.5% 41% 247 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7663 г
Натрий, Na 64.6 мг 1300 мг 5% 5.1% 2012 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23310 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5755 г
Хлор, Cl 100.3 мг 2300 мг 4.4% 4.5% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8780 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 5.6% 1815 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3617 г
Медь, Cu 24.82 мкг 1000 мкг 2.5% 2.5% 4029 г
Молибден, Mo 2.032 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3445 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29730 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 6.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64309 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%

Энергетическая ценность Треугольники трески в сметанном соусе составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».