| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Перец венгерский | 1000 г |
| Кабачок | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.9% | 1302 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.4% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.8% | 1310 г |
| альфа Каротин | 6.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 11.5% | 1004 г |
| бета Криптоксантин | 13.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 13.52 мг | 500 мг | 2.7% | 3.1% | 3698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 16% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.105 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.79 мг | 90 мг | 54.2% | 62.4% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0903 мг | 20 мг | 5.5% | 6.3% | 1834 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Кремний, Si | 15.953 мг | 30 мг | 53.2% | 61.3% | 188 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 304.3 мг | 1300 мг | 23.4% | 27% | 427 г |
| Сера, S | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7716 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 488.91 мг | 2300 мг | 21.3% | 24.5% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 31.6% | 365 г |
| Литий, Li | 11.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2556 мг | 2 мг | 12.8% | 14.7% | 782 г |
| Медь, Cu | 118.18 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.6% | 846 г |
| Молибден, Mo | 4.661 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.7% | 1502 г |
| Никель, Ni | 5.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.487 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.1% | 3699 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3584 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3348 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из риса с кабачками (с раст.м.) составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».