| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 330 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 416 г |
| Лук жареный по 2-56 | 200 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 330 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7% | 809 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6% | 935 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 34.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.3% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 65.29 мг | 500 мг | 13.1% | 7.4% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 9.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.18 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.486 мкг | 3 мкг | 49.5% | 27.8% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.435 мг | 15 мг | 16.2% | 9.1% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 5.104 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 5.8% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4845 мг | 20 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.51 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2383 г |
| Кремний, Si | 2.477 мг | 30 мг | 8.3% | 4.7% | 1211 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Натрий, Na | 261.85 мг | 1300 мг | 20.1% | 11.3% | 496 г |
| Сера, S | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Хлор, Cl | 41.22 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.744 мг | 18 мг | 15.2% | 8.5% | 656 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 15.5% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Медь, Cu | 144.69 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Молибден, Mo | 3.945 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.1% | 1774 г |
| Селен, Se | 9.437 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.7% | 583 г |
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 1.7829 мг | 12 мг | 14.9% | 8.4% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.9% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.616 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.225 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сердечек куриных составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».