Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак #3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак #3

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Пшенная каша по 1-278 300 г
Кешью 20 г
Облепиха 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак #3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10% 659 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 6.1% 1074 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.479 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 42.65 мг 90 мг 47.4% 31.3% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 8.3% 802 г
Витамин Н, биотин 1.504 мкг 50 мкг 3% 2% 3324 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7511 мг 20 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.51 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Кальций, Ca 109.23 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 915 г
Кремний, Si 3.255 мг 30 мг 10.9% 7.2% 922 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 5.8% 1143 г
Натрий, Na 329.62 мг 1300 мг 25.4% 16.8% 394 г
Сера, S 54.66 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 8.3% 803 г
Хлор, Cl 133.52 мг 2300 мг 5.8% 3.8% 1723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1777 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2410 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.4173 мг 2 мг 20.9% 13.8% 479 г
Медь, Cu 253.62 мкг 1000 мкг 25.4% 16.8% 394 г
Молибден, Mo 3.604 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1942 г
Никель, Ni 3.409 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 2.821 мкг 55 мкг 5.1% 3.4% 1950 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Цинк, Zn 1.1923 мг 12 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.514 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Завтрак #3 составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».