Мой здоровый рацион

Рецепт Латте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Латте

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Латте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.9% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 4.4% 3488 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 12.6% 1200 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 6.2% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 9.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.058 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9857 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 17.4% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17241 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 8.4% 1834 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4155 мг 20 мг 7.1% 10.8% 1413 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.71 мг 2500 мг 5.7% 8.7% 1740 г
Кальций, Ca 96.38 мг 1000 мг 9.6% 14.6% 1038 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 8.5% 1774 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 5.3% 2855 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4018 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 14.3% 1061 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 6.4% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 5.9% 2555 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 9.7% 1563 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16260 г
Медь, Cu 17.1 мкг 1000 мкг 1.7% 2.6% 5848 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 9.1% 1677 г
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 4.3% 3514 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23952 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5% 2994 г
Цинк, Zn 0.3356 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3576 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 8.2%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 30.725 мг ~

Энергетическая ценность Латте составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».