Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с гранатом

Гранат 150 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 255 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.9% 389 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 865.3 мкг 900 мкг 96.1% 51.9% 104 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 4.908 мг 5 мг 98.2% 53% 102 г
бета Криптоксантин 0.619 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1552 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 10.406 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3844 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5889 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 9.4% 574 г
Витамин РР, НЭ 2.1086 мг 20 мг 10.5% 5.7% 948 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.19 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1687 г
Кальций, Ca 238.12 мг 1000 мг 23.8% 12.9% 420 г
Кремний, Si 11.338 мг 30 мг 37.8% 20.4% 265 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1386 г
Натрий, Na 480.13 мг 1300 мг 36.9% 19.9% 271 г
Сера, S 66.61 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1501 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 10.9% 494 г
Хлор, Cl 497.94 мг 2300 мг 21.6% 11.7% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 43.45 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2579 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 7.7% 698 г
Литий, Li 2.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1405 г
Медь, Cu 95.8 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1044 г
Молибден, Mo 9.766 мкг 70 мкг 14% 7.6% 717 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 4.014 мкг 55 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11010 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2475 г
Цинк, Zn 1.3831 мг 12 мг 11.5% 6.2% 868 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.386 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 3.618 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.746 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.514 г min 16.8 г 44.7% 24.1%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат с гранатом составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».