| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 10.1% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2944 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 20.1 мг | 500 мг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.897 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 5% | 2352 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.33 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.3% | 8825 г |
| Кальций, Ca | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15528 г |
| Кремний, Si | 25.773 мг | 30 мг | 85.9% | 100.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2935 г |
| Натрий, Na | 233.04 мг | 1300 мг | 17.9% | 20.9% | 558 г |
| Сера, S | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7740 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 5.7% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 359.55 мг | 2300 мг | 15.6% | 18.2% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 1.7% | 6545 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.1% | 2890 г |
| Литий, Li | 1.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3236 мг | 2 мг | 16.2% | 18.9% | 618 г |
| Медь, Cu | 71.18 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.3% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.6% | 4593 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.892 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.3% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14477 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3695 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3248 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».