| Куриная грудка (филе) | 264 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.5% | 349 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 79.18 мг | 500 мг | 15.8% | 9.1% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 16.6% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 21.4% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.273 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 8% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1239 мг | 20 мг | 35.6% | 20.5% | 281 г |
| Ниацин | 9.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.13 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Кальций, Ca | 40.89 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2446 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Магний, Mg | 80.6 мг | 400 мг | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Натрий, Na | 66.59 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1952 г |
| Сера, S | 214.37 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.3% | 466 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 95.93 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.3% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 8.587 мкг | 10 мкг | 85.9% | 49.5% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4474 г |
| Медь, Cu | 87.37 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 11.347 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.3% | 617 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.254 мкг | 55 мкг | 36.8% | 21.2% | 272 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.58 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Хром, Cr | 22.89 мкг | 50 мкг | 45.8% | 26.4% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.3403 мг | 12 мг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.831 г | ~ | |||
| Лизин | 2.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 1.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках 19.10.2023 составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».