| Яйцо куриное | 240 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Кукуруза, консервы | 280 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.2% | 704 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 8.7% | 908 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 80.33 мг | 500 мг | 16.1% | 12.7% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 10.3% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.101 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 10.2% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.358 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0253 мг | 20 мг | 15.1% | 11.9% | 661 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.76 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.6% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 136.22 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.7% | 734 г |
| Кремний, Si | 10.707 мг | 30 мг | 35.7% | 28.1% | 280 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Натрий, Na | 252.33 мг | 1300 мг | 19.4% | 15.3% | 515 г |
| Сера, S | 118.87 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.4% | 841 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 15.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 194.26 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.6% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1753 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.626 мкг | 10 мкг | 26.3% | 20.7% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3367 г |
| Медь, Cu | 54.35 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 1.657 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.826 мкг | 55 мкг | 27% | 21.3% | 371 г |
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21402 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.1713 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яйцо/ветчина составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».