| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 40 г |
| Сельдерей (Тушение) | 40 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.3% | 769 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 11.8% | 480 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 8.5% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 81.81 мг | 500 мг | 16.4% | 9.3% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 12.7% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 10.3% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.012 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 11% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.783 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.309 мг | 20 мг | 21.5% | 12.1% | 464 г |
| Ниацин | 4.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.12 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2107 г |
| Кремний, Si | 19.051 мг | 30 мг | 63.5% | 35.9% | 157 г |
| Магний, Mg | 64.86 мг | 400 мг | 16.2% | 9.2% | 617 г |
| Натрий, Na | 66.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Сера, S | 128.04 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 10.7% | 531 г |
| Хлор, Cl | 63.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 6.003 мкг | 10 мкг | 60% | 33.9% | 167 г |
| Литий, Li | 1.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3507 мг | 2 мг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Медь, Cu | 175.94 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 9.9% | 568 г |
| Молибден, Mo | 21.42 мкг | 70 мкг | 30.6% | 17.3% | 327 г |
| Никель, Ni | 45.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.964 мкг | 55 мкг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Стронций, Sr | 25.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6765 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 13.7% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.1864 мг | 12 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.32 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».