Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад на желатине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад на желатине

Манговое Пюре [Сокоежка] 85 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 85 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад на желатине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.7% 745 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.2% 1281 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 18.7% 426 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.4% 3382 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.5% 3147 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.3% 1506 г
бета Криптоксантин 18.342 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.263 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6387 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 11.9% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1947 мг 20 мг 11% 8.8% 911 г
Макроэлементы
Калий, K 155.79 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1605 г
Кальций, Ca 79.05 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1265 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1870 г
Натрий, Na 13.68 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9503 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 0.8% 10163 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1944 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Медь, Cu 203.74 мкг 1000 мкг 20.4% 16.3% 491 г
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20522 г
Цинк, Zn 0.0447 мг 12 мг 0.4% 0.3% 26846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 2.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 1.541 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Мармелад на желатине составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 15 гр (18.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».