Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Картофель (Варка без слива) 516 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Суповой набор куриный 600 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 17 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.8% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.1% 2517 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 9.8% 2314 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 11.2% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.9% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 3% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2.3% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2466 мг 20 мг 1.2% 2.7% 8110 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.02 мг 2500 мг 3.4% 7.7% 2975 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14815 г
Кремний, Si 4.498 мг 30 мг 15% 34.2% 667 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 2.7% 8421 г
Натрий, Na 157.03 мг 1300 мг 12.1% 27.6% 828 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14620 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 2.7% 8247 г
Хлор, Cl 249.95 мг 2300 мг 10.9% 24.8% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 18.9% 1206 г
Литий, Li 6.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.5% 9524 г
Медь, Cu 25.99 мкг 1000 мкг 2.6% 5.9% 3848 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 8% 2861 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 70.27 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5692 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.0714 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16807 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».