Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадная глазурь

маргарин Пампушка 100 г
Сахар песок 155 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 45 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадная глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.2 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.1% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1% 2667 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.9% 463 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.7% 476 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.662 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11792 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 1.2% 2208 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.22 мг 2500 мг 7.9% 2.1% 1261 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3095 г
Магний, Mg 51.85 мг 400 мг 13% 3.5% 771 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15116 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26042 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 3% 899 г
Хлор, Cl 14.56 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 2.738 мг 18 мг 15.2% 4.1% 657 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12605 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 1.59 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Молибден, Mo 0.662 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 10574 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20755 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 150943 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 0.0529 мг 12 мг 0.4% 0.1% 22684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадная глазурь составляет 369,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».