| Кабачок (Припускание) | 350 г |
| Морковь (Припускание) | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 38.1% | 769 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 46.3% | 632 г |
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 49.9% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 12% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 35.5% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 11.4% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 57.5% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 15% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.646 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.5% | 3435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 31.7% | 923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 8.639 мкг | 50 мкг | 17.3% | 50.7% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 10.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0835 мг | 20 мг | 15.4% | 45.2% | 649 г |
| Ниацин | 3.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.76 мг | 2500 мг | 17.9% | 52.5% | 560 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6231 г |
| Кремний, Si | 26.205 мг | 30 мг | 87.4% | 256.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 13.2% | 2203 г |
| Натрий, Na | 5.53 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 23508 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7474 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 28.2% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 14.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 15364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 8.5% | 3403 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 21.7% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 9.488 мкг | 10 мкг | 94.9% | 278.3% | 105 г |
| Литий, Li | 0.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 24.9% | 1173 г |
| Медь, Cu | 330.84 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 97.1% | 302 г |
| Молибден, Mo | 4.833 мкг | 70 мкг | 6.9% | 20.2% | 1448 г |
| Никель, Ni | 1.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.817 мкг | 55 мкг | 28.8% | 84.5% | 348 г |
| Стронций, Sr | 8.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 28592 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 42.5% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 9.4% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с грибами и морковью составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».