| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Котлеты | 686 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 14.2% | 284 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 38.44 мг | 500 мг | 7.7% | 3.1% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.599 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.371 мкг | 3 мкг | 45.7% | 18.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.881 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8942 мг | 20 мг | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.36 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10582 г |
| Кремний, Si | 9.561 мг | 30 мг | 31.9% | 12.9% | 314 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2295 г |
| Натрий, Na | 242.58 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Сера, S | 111.15 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.5% | 900 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 5.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 359.37 мг | 2300 мг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1693 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 13.4% | 303 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 3.8% | 1054 г |
| Медь, Cu | 115.29 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.7% | 867 г |
| Молибден, Mo | 6.346 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Никель, Ni | 3.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.925 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7070 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.6449 мг | 12 мг | 13.7% | 5.5% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.326 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.266 г | min 16.8 г | 43.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с рисом составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».