Мой здоровый рацион

Рецепт курица в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в сметане

Сметана 15,0% жирности 200 г
Лук репчатый 100 г
куриное филе 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.6% 487 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 1.1% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.6% 3358 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.25 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12308 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4936 г
Витамин РР, НЭ 0.2125 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9412 г
Макроэлементы
Калий, K 50.88 мг 2500 мг 2% 1.7% 4914 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3865 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.9% 10000 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12381 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6835 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 2.4% 3556 г
Хлор, Cl 18.38 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12514 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 6% 1429 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Медь, Cu 15.63 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6398 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5600 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54201 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.1663 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7216 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в сметане составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов