Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Свинина, корейка мякоть 135 г
Вода 2062 г
Приправа гороховая 110 г
Морковь 157 г
Лук репчатый (Варка без слива) 178 г
Картофель (Варка без слива) 582 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.2% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9% 2520 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 10.4% 2158 г
альфа Каротин 171.771 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 18.7% 1211 г
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9000 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.576 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15528 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.452 мг 20 мг 2.3% 5.2% 4425 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.14 мг 2500 мг 5.4% 12.2% 1836 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11976 г
Кремний, Si 5.662 мг 30 мг 18.9% 42.6% 530 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 3.8% 5848 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 20472 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 4.5% 5061 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 5.9% 3810 г
Хлор, Cl 14.87 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 3.6% 6360 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 33.8% 667 г
Литий, Li 8.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5602 г
Медь, Cu 36.46 мкг 1000 мкг 3.6% 8.1% 2743 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 7.9% 2835 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 72.32 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5531 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.2109 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5690 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».