Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной рулет из лаваша

Лаваш армянский бездрожжевой,MFF 63 г
Сыр легкий 30%, Сармич 55 г
Яйцо куриное 10 г
Фарш для мясного рулета 208 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11% 437 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.6% 554 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.4% 1973 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.662 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0542 мг 20 мг 0.3% 0.1% 36900 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.02 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 41528 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.5% 9930 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4498 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14235 г
Натрий, Na 252.17 мг 1300 мг 19.4% 9.3% 516 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46083 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Хлор, Cl 388.31 мг 2300 мг 16.9% 8.1% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8811 г
Медь, Cu 8.38 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 11933 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8906 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37415 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.049 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24490 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Мясной рулет из лаваша составляет 208,4 кКал.

  • Порция = 154 гр (320.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».