| Куриный фарш | 350 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 50 г |
| Помидор (томат) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.1% | 551 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Ликопин | 254.752 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 12.2% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 70.94 мг | 500 мг | 14.2% | 11.8% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 17.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 16.2% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.713 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 28.3% | 294 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.691 мг | 20 мг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.85 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.8% | 562 г |
| Кальций, Ca | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7740 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2242 г |
| Натрий, Na | 57.27 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2270 г |
| Сера, S | 143.39 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.9% | 697 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 16.5% | 505 г |
| Хлор, Cl | 16.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 4.2% | 1985 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Медь, Cu | 109.44 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.1% | 914 г |
| Молибден, Mo | 0.653 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10720 г |
| Селен, Se | 12.987 мкг | 55 мкг | 23.6% | 19.6% | 424 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64309 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.2654 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.693 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | min 16.8 г | 18.1% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из филе составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».