| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 25 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Амарантовая Мука [Dr Dias] | 45 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.7% | 521 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 4.3% | 1996 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 68.27 мг | 500 мг | 13.7% | 11.9% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 16.5% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 21.2% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.312 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.2% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.849 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.651 мг | 20 мг | 23.3% | 20.2% | 430 г |
| Ниацин | 5.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.15 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5441 г |
| Кремний, Si | 7.273 мг | 30 мг | 24.2% | 21% | 412 г |
| Магний, Mg | 50.47 мг | 400 мг | 12.6% | 10.9% | 793 г |
| Натрий, Na | 44.42 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Сера, S | 140.78 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.2% | 710 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 12.7% | 686 г |
| Хлор, Cl | 56.51 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 6.43 мкг | 10 мкг | 64.3% | 55.8% | 156 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Медь, Cu | 69.02 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 7.433 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.2% | 942 г |
| Никель, Ni | 0.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.085 мкг | 55 мкг | 27.4% | 23.8% | 365 г |
| Фтор, F | 77.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5169 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 25.6% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.9287 мг | 12 мг | 7.7% | 6.7% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».