Мой здоровый рацион

Рецепт Нут со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут со специями

Нут (турецкий горох) 500 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.8% 1184 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.2% 500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.3% 3465 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 38.08 мг 500 мг 7.6% 6.1% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 10.3% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 222.8 мкг 400 мкг 55.7% 45.1% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4573 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6164 мг 20 мг 3.1% 2.5% 3245 г
Макроэлементы
Калий, K 387.2 мг 2500 мг 15.5% 12.5% 646 г
Кальций, Ca 79.9 мг 1000 мг 8% 6.5% 1252 г
Кремний, Si 36.8 мг 30 мг 122.7% 99.3% 82 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 10.4% 784 г
Натрий, Na 29.34 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4431 г
Сера, S 79.8 мг 1000 мг 8% 6.5% 1253 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 18% 450 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11036 г
Микроэлементы
Бор, B 216 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1729 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11029 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 30.7% 263 г
Марганец, Mn 0.857 мг 2 мг 42.9% 34.7% 233 г
Медь, Cu 264.36 мкг 1000 мкг 26.4% 21.4% 378 г
Молибден, Mo 25.04 мкг 70 мкг 35.8% 29% 280 г
Никель, Ni 82.56 мкг ~
Селен, Se 11.4 мкг 55 мкг 20.7% 16.7% 482 г
Титан, Ti 91.2 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 1.144 мг 12 мг 9.5% 7.7% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут со специями составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов