Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная на кефире

Кефир 3,2% жирности 400 г
Льняная Каша "Эльфа" [Витапром] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.8% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2631 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 3.5% 4245 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 13.4% 1098 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 12.2% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.1% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.518 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 18.9% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 3.383 мкг 50 мкг 6.8% 10% 1478 г
Витамин РР, НЭ 0.7711 мг 20 мг 3.9% 5.7% 2594 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.72 мг 2500 мг 5.6% 8.2% 1777 г
Кальций, Ca 115.66 мг 1000 мг 11.6% 17% 865 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 5% 2965 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 5.4% 2698 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3578 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 16.9% 873 г
Хлор, Cl 106.02 мг 2300 мг 4.6% 6.8% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 8.5% 1730 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 14.1% 1037 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Медь, Cu 9.64 мкг 1000 мкг 1% 1.5% 10373 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 10.1% 1453 г
Олово, Sn 12.53 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 5.1% 2853 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20747 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.628 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная на кефире составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».