| Тыква мускатная (грушевидная) | 724 г |
| Майонез оливковый | 180 г |
| Чеснок | 40 г |
| Соль морская | 5 г |
| Чеснок сушеный | 11 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.9% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440 мкг | 900 мкг | 48.9% | 32.3% | 205 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 632.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.208 мг | 5 мг | 64.2% | 42.3% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 2631.451 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 1.9% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.3% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.519 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.861 мг | 15 мг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.252 мг | 20 мг | 6.3% | 4.2% | 1597 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.64 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.1% | 810 г |
| Кальций, Ca | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Кремний, Si | 0.107 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 28037 г |
| Магний, Mg | 41.49 мг | 400 мг | 10.4% | 6.9% | 964 г |
| Натрий, Na | 108.05 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.5% | 1203 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 4% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 158.12 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.6% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 7.1% | 922 г |
| Медь, Cu | 72.2 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 1.371 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 5106 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.829 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124611 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2496 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.733 г | min 16.8 г | 52% | 34.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный соус составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».