| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Перец чили зеленый острый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.7% | 500 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.9% | 767 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2961 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 54.18 мг | 500 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 13% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 17.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.156 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9008 мг | 20 мг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Ниацин | 6.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.04 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4423 г |
| Кремний, Si | 2.386 мг | 30 мг | 8% | 5.5% | 1257 г |
| Магний, Mg | 60.65 мг | 400 мг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| Натрий, Na | 44.46 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Сера, S | 170.35 мг | 1000 мг | 17% | 11.7% | 587 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 11.3% | 610 г |
| Хлор, Cl | 58.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 8.003 мкг | 10 мкг | 80% | 55% | 125 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 6.994 мкг | 70 мкг | 10% | 6.9% | 1001 г |
| Никель, Ni | 1.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.99 мкг | 55 мкг | 20% | 13.7% | 500 г |
| Фтор, F | 93.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4258 г |
| Хром, Cr | 16.63 мкг | 50 мкг | 33.3% | 22.9% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.246 мг | 12 мг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.872 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 1.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для макарон составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».