Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Оливковое масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 70 г
Перец сладкий красный (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 18.6% 329 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.6 мкг 900 мкг 55.5% 33.9% 180 г
бета Каротин 2.98 мг 5 мг 59.6% 36.4% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В4, холин 38.51 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.424 мг 5 мг 28.5% 17.4% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.7 мг 2 мг 35% 21.4% 286 г
Витамин В9, фолаты 6.871 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 38.72 мг 90 мг 43% 26.3% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 7.1159 мг 20 мг 35.6% 21.8% 281 г
Ниацин 9.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.03 мг 2500 мг 13.9% 8.5% 720 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5133 г
Кремний, Si 9.243 мг 30 мг 30.8% 18.8% 325 г
Магний, Mg 81.42 мг 400 мг 20.4% 12.5% 491 г
Натрий, Na 52.53 мг 1300 мг 4% 2.4% 2475 г
Сера, S 229.87 мг 1000 мг 23% 14.1% 435 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 12.3% 494 г
Хлор, Cl 82.71 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 22.39 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Кобальт, Co 10.071 мкг 10 мкг 100.7% 61.6% 99 г
Литий, Li 13.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1820 г
Медь, Cu 134.06 мкг 1000 мкг 13.4% 8.2% 746 г
Молибден, Mo 13.735 мкг 70 мкг 19.6% 12% 510 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 17.364 мкг 55 мкг 31.6% 19.3% 317 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 117.9 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3393 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 25.8% 237 г
Цинк, Zn 1.5784 мг 12 мг 13.2% 8.1% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 1.911 г ~
Валин 1.356 г ~
Гистидин* 1.357 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 2.057 г ~
Лизин 2.736 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.903 г ~
Треонин 1.162 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 1.352 г ~
Аспарагиновая кислота 2.028 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 2.996 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 1.045 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.71 г min 16.8 г 22.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 49 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов