Мой здоровый рацион

Рецепт греча (27.2.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греча (27.2.15)

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча (27.2.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.3% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 9.2% 1304 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 20.9% 571 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин РР, НЭ 1.7143 мг 20 мг 8.6% 10.3% 1167 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.64 мг 2500 мг 3.6% 4.3% 2789 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 1.2% 9625 г
Магний, Mg 42.81 мг 400 мг 10.7% 12.8% 934 г
Натрий, Na 167.38 мг 1300 мг 12.9% 15.4% 777 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4419 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 10.6% 1124 г
Хлор, Cl 256.81 мг 2300 мг 11.2% 13.4% 896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 9.2% 1300 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Марганец, Mn 0.3222 мг 2 мг 16.1% 19.2% 621 г
Медь, Cu 104.45 мкг 1000 мкг 10.4% 12.4% 957 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14862 г
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5600 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность греча (27.2.15) составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».