| Филе Грудки Индейки [Инди] | 475 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Лимонная цедра, сырая | 4 г |
| Чеснок | 14 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны | 148 г |
| Кокосовое Молоко [Сэн Сой] | 101 г |
| Бульон говяжий | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.7% | 768 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2745 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.317 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.9% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 4.8% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 2.201 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5% | 2272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0302 мг | 20 мг | 5.2% | 5.9% | 1941 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.22 мг | 2500 мг | 5.3% | 6% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12755 г |
| Кремний, Si | 0.861 мг | 30 мг | 2.9% | 3.3% | 3484 г |
| Магний, Mg | 5.29 мг | 400 мг | 1.3% | 1.5% | 7561 г |
| Натрий, Na | 48.43 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.2% | 2684 г |
| Сера, S | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6920 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 4.1% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 5.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 28.8% | 394 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 1.1% | 9763 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.96 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8.2% | 1389 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86393 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.1645 мг | 12 мг | 1.4% | 1.6% | 7295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки в грибном соусе составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».