Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный пряный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный пряный

Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Чеснок 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Оливковое масло 50 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный пряный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.2% 933 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.8% 2808 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 9% 1166 г
альфа Каротин 0.723 мкг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 9.8% 1071 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Ликопин 2.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 10.676 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3747 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 20.9% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 8.8% 1197 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5543 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 16.8% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.8789 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2276 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.14 мг 2500 мг 10.4% 10.9% 957 г
Кальций, Ca 53.76 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1860 г
Кремний, Si 4.92 мг 30 мг 16.4% 17.2% 610 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 6.2% 1703 г
Натрий, Na 229.05 мг 1300 мг 17.6% 18.5% 568 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3097 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 5.7% 1860 г
Хлор, Cl 387.23 мг 2300 мг 16.8% 17.6% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 8.7% 1205 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5190 г
Кобальт, Co 5.751 мкг 10 мкг 57.5% 60.3% 174 г
Литий, Li 17.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.3596 мг 2 мг 18% 18.9% 556 г
Медь, Cu 119.66 мкг 1000 мкг 12% 12.6% 836 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 11.4% 919 г
Никель, Ni 10.173 мкг ~
Рубидий, Rb 205.8 мкг ~
Селен, Se 2.035 мкг 55 мкг 3.7% 3.9% 2703 г
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20141 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 16.8% 627 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 4.2% 2490 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.145 мг ~
бета Ситостерол 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.878 г min 16.8 г 23.1% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный пряный составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».