Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с псиллиумом мини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с псиллиумом мини

Псилиум [Polezzno] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 9 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука льняная 2 г
Яичный белок куриный (Запекание) 108 г
Яичный желток куриный (Запекание) 43 г
Кокосовая мука 13 г
Мука миндальная ЭКО 115 г
Молоко 3,4-6 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с псиллиумом мини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7% 531 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 14.1% 262 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.1% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4002 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 3.9% 950 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.2% 874 г
Витамин В4, холин 93.98 мг 500 мг 18.8% 7% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 3.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.29 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17467 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.7% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 3% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 8.036 мкг 50 мкг 16.1% 6% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.181 мг 20 мг 5.9% 2.2% 1693 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.17 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4298 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8584 г
Натрий, Na 367.21 мг 1300 мг 28.2% 10.4% 354 г
Сера, S 71.49 мг 1000 мг 7.1% 2.6% 1399 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 3.3% 1143 г
Хлор, Cl 539.78 мг 2300 мг 23.5% 8.7% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3055 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 11.2% 331 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Медь, Cu 32.95 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 3035 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 2% 1882 г
Селен, Se 11.36 мкг 55 мкг 20.7% 7.7% 484 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18886 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.4%

Энергетическая ценность Хлеб с псиллиумом мини составляет 270,5 кКал.

  • Порция = 38 гр (102.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».