| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые | 1000 г |
| Соус соевый "Мастер Тофу" | 15 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.01 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 16% | 325 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.5% | 549 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 67.83 мг | 500 мг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 12% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.845 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8469 мг | 20 мг | 29.2% | 15.2% | 342 г |
| Бетаин | 6.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.83 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8340 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1793 г |
| Натрий, Na | 132.47 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.3% | 981 г |
| Сера, S | 233.02 мг | 1000 мг | 23.3% | 12.1% | 429 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1700 г |
| Кобальт, Co | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10152 г |
| Медь, Cu | 59.38 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 0.107 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 65421 г |
| Селен, Se | 24.903 мкг | 55 мкг | 45.3% | 23.5% | 221 г |
| Цинк, Zn | 2.0064 мг | 12 мг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.938 г | ~ | |||
| Лизин | 2.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.799 г | min 16.8 г | 22.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица бёдра запечённые 19.10 составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».